Christmas Tree Cake
Die Vorfreude auf Weihnachten ist doch die schönste Freude. Warum diese Freude nicht noch mit einer leckeren weihnachtlichen Torte versüßen? Unter meiner...
Orchidee Torte
Orchideen begleiten mich eigentlich schon mein ganzes Leben lang. Meine Mama liebt Orchideen über alles und hat gefühlt das ganze Haus damit voll stehen...
Saftiger Red Velvet Cake
Der Red Velvet Cake gehört einfach zur amerikanischen Konditorei dazu. Für den deutschen Gaumen, stelle ich immer wieder fest, ist er allerdings zu süß und zu massig.
Kirschblüten Hochzeitstorte
Diese Torte ist für mich etwas ganz Besonderes! Nicht nur weil ich Kirschblüten wunderschön finde, auch weil ich mich hier etwas kreativ betätigen konnte.
Number Cake
Ein perfektes und leckeres Geschenk zu jedem Geburtstag ist ein Number Cake, hübsch verziert mit vielen kleinen Köstlichkeiten und essbaren Blumen. Das Beste ist, man kann diese...
Weiche Schoko-Dinkel Brownies
Oha! Ich liebe Brownies, die geilste Kombination aus Zucker und Fett ever! Jetzt denkt ihr bei dem Wort „Dinkel“ in der Überschrift bestimmt, das kann doch kein richtiger Brownie sein...
Naked Fruit Wedding Cake
Eine meiner Lieblings-Hochzeitstorten für eine liebe Freundin zur Hochzeit und gleichzeitig auch eine echte Herausforderung mit vier Etagen und selbst gemachten Zuckerblumen...
Birthdaycake
Der Geburtstag jedes Jahr ist doch für jeden ein Highlight. Natürlich sollte man dieses Highlight auch gebührend feiern und dazu gehört meiner Meinung nach ein bunter...
Mürbeteig
Der Mürbeteig ist einer der am einfachsten herzustellenden Basic-Teige. Man hat generell zwei Möglichkeiten einen Mürbeteig herzustellen. Einen "all in" Teig...
Holunder Kokos Tarte
Für den Haferflocken-Mürbeteig, Butter mit Puderzucker in einer Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Ei und Meersalz unterrühren. Danach Mehl und Haferflocken dazu geben...
Christmas Tree Cake
Die Vorfreude auf Weihnachten ist doch die schönste Freude. Warum diese Freude nicht noch mit einer leckeren weihnachtlichen Torte versüßen? Unter meiner...
Orchidee Torte
Orchideen begleiten mich eigentlich schon mein ganzes Leben lang. Meine Mama liebt Orchideen über alles und hat gefühlt das ganze Haus damit voll stehen...
Saftiger Red Velvet Cake
Der Red Velvet Cake gehört einfach zur amerikanischen Konditorei dazu. Für den deutschen Gaumen, stelle ich immer wieder fest, ist er allerdings zu süß und zu massig.
Kirschblüten Hochzeitstorte
Diese Torte ist für mich etwas ganz Besonderes! Nicht nur weil ich Kirschblüten wunderschön finde, auch weil ich mich hier etwas kreativ betätigen konnte.
Number Cake
Ein perfektes und leckeres Geschenk zu jedem Geburtstag ist ein Number Cake, hübsch verziert mit vielen kleinen Köstlichkeiten und essbaren Blumen. Das Beste ist, man kann diese...
Weiche Schoko-Dinkel Brownies
Oha! Ich liebe Brownies, die geilste Kombination aus Zucker und Fett ever! Jetzt denkt ihr bei dem Wort „Dinkel“ in der Überschrift bestimmt, das kann doch kein richtiger Brownie sein...
Naked Fruit Wedding Cake
Eine meiner Lieblings-Hochzeitstorten für eine liebe Freundin zur Hochzeit und gleichzeitig auch eine echte Herausforderung mit vier Etagen und selbst gemachten Zuckerblumen...
Birthdaycake
Der Geburtstag jedes Jahr ist doch für jeden ein Highlight. Natürlich sollte man dieses Highlight auch gebührend feiern und dazu gehört meiner Meinung nach ein bunter...
Mürbeteig
Der Mürbeteig ist einer der am einfachsten herzustellenden Basic-Teige. Man hat generell zwei Möglichkeiten einen Mürbeteig herzustellen. Einen "all in" Teig...
Holunder Kokos Tarte
Für den Haferflocken-Mürbeteig, Butter mit Puderzucker in einer Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Ei und Meersalz unterrühren. Danach Mehl und Haferflocken dazu geben...
Fleur de Sel Hefezopf
Der Hefezopf ist der absolute Klassiker unter den Hefegebäcken. Wie ich finde aber auch ein sehr komplexes Gebäck. Der Teig muss richtig verarbeitet werden, damit er schön aufgeht...